Урок - практическое занятие «Составление таблицы «Блюда из жареного мяса »»

Фетисова Светлана Николаевна (участник)

ID 11611-89178, 08.02.2018 06:01:38

Поддержите эту публикацию - расскажите о ней в любимой социальной сети! Так вы сможете ее не потерять!

Краткое описание

Методическая разработка выполнена для проведения урока по МДК. 05.01 «Технология обработки сырья и приготовления блюд из мяса и домашней птицы» профессионального модуля ПМ.05 «Приготовление блюд из мяса и домашней птицы» программы подготовки квалифицированных рабочих, служащих по профессии 19.07.01 Повар, кондитер.

План урока разработан в виде технологической карты.